Сэсэг Балданова

Последний визит: 4 мар 2023

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Сэсэг Балданова

30 июл 2022

Ирина Галанова-Шалунгомбоева

Намжил Нимбуевай шүлэгүүдһээ – Из стихотворений Намжила Нимбуева

Я бурят,
я песчинка огромной оранжевой Азии,
капля охры
в её разноцветном многообразии.
--
Би буряадби,
би элһэхэнииньби туйлай ехэ шара улаан Азиин,
шара дуһалнииньби
тэрэнэй олон янзын үнгэнүүд соонь.

******

Вдали, на чужбине,
о родине мысли
светлы и прекрасны.
Острей ощущаю:
она у меня одна.
--
Холо, харида,
тоонто тухай бодолнууд
hаруул, hайханууд.
Тон хурсаар мэдэрнэб:
тэрэмни намда ганса.

(подстрочный перевод Э.Бальжановой - Э.Бальжановагай мүр мүрөөрэнь оршуулга)

Сэсэг Балданова

29 июл 2022

Лера Лебедева

ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ "Пражские"
Только для подписчиков сообщества "Домашние заготовки"🥙🍳
Огурчики получаются сладкие ,мои детишки кушают их с удовольствием!
Нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр:Огурцы ~12 штук небольшие
Тонкий кружок лимона
~~
Маринад:
0,5 литра воды
20 гр крупной соли
75 гр сахара
Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
~~
На дно банки:
2 зубчика чеснока
2 шт. лаврового листа
2 шт. лист чёрной смородины
1 см корня хрена (я заменяю листом)
1 зонт укропа
3 шт. душистого перца
От себя добавляю ещё эстрагон (тархун) и лист вишни.
На дно стерилизованной банки уложить все листики и специи. Огурцы хорошо промыть (я их перед закруткой замачиваю в воде на пару-тройку часов).