Приготовление: Кальмары обдать кипятком, очистить. Затем опустить в кипящую воду, варить 2-3 минутки. Яйца отварить, очистить, мелко нарезать Шампиньоны потушить с луком до готовности на а/п сковороде. Сыр натереть на мелкой тёрке. Соединить яйца с грибами и сыром, приправить с соусом. Начинить тушки кальмаров полученной яично-грибной смесью. "Пришпарить" кальмары на а/п сковороде по 1-2 минуте с каждой стороны. Приятного аппетита!