Виктор Курилов

А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей): Для теста: 250 г кефира (я брала 3.5 % жирности) примерно 220 г пшеничной муки 2–3 ст. ложки растительного масла 1/3 ч. ложки соды 1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли) Для начинки: 250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой) 1 луковица соль, перец растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е

Здравствуйте. С вами Светлана и канал ЛЮБИМАЯ УСАДЬБА Сегодня мы с вами говорим не про огород. Сегодня я хочу показать вам очень хороший рецепт известковой побелки для подвала или погреба. Ведь именно там мы с вами, огородники, храним зимой большую часть наших урожаев, а также всевозможные заготовки. Качественная побелка стен подвалов это не только про чистоту и красоту. Не мнее важно то, что известковый раствор частично впитывает в себя излишню влагу из воздуха, которая накапливается от "дыхания" хранящихся в подвале овощей. Поэтому важно, чтобы побелка держалась на стенах как можно дольше и не обсыпалась со временем. А также, чтобы этот раствор был не только эффективным, но и доступным по цене. Вот такой качественный раствор, который сможет сделать даже новичок , мы сегодня и приготовим. В основе домашней побелки лежит свежеприготовленная известь. Вам понадобится 3 кг негашёной извести и 5,5 литра воды. Лучше брать пластиковое ведро на 12 литров с крышкой – это удобно для хранени

Муравьи вроде бы безобидные, но толку от них на участке мало. Один-два - ещё куда ни шло, а вот когда они строят целый город под вишней или в клубнике, тут уже не до романтики. И хуже всего то, что за собой они тащат тлю. Настоящее «фермерское хозяйство»: муравьи охраняют её, размножают, а растения вянут. Страдают и деревья, и кусты, и капуста. Я перепробовал массу способов - от народных до покупных, но в итоге нашёл три рабочих метода. Они реально помогают, не вредят ни земле, ни урожаю. Делюсь своим опытом. Это мой первый выбор, особенно в разгар лета, когда ягоды поспевают и химией пользоваться не хочется. Как делаю: Поливаю тропы и муравейник. Запах нашатыря действует на них как сирена: бегут кто куда. Главное, не бросать после первой обработки, а повторять до полного исчезновения. Мой результат: через пару дней клубника осталась без «охраны». Муравьи исчезли, и ягоды были чистые. Пока жива матка, муравейник не умрёт. Поэтому нужна приманка. Рецепт: Смешиваю, скатываю маленькие шар

Озимый чеснок 2025: как посадить правильно, чтобы головки выросли как кулак. Научно обоснованные сроки, лунный календарь и секреты, которые знают только профессионалы Когда первые морозы начинают касаться земли, я выхожу в сад к своим чесночным грядкам. Это время, когда чеснок шепчет: "Мне пора в землю". За 15 лет садоводства я понял, что правильный срок посадки озимого чеснока — это не просто совет, а ключ к урожаю, который будет радовать вас вследующем сезоне. Почему это важно: Озимый чеснок — это не просто культура, это сложная система, которая адаптируется к условиям. Научное обоснование: Укоренение чеснока происходит при определенных температурных условиях, которые влияют на его выживаемость и будущий урожай (данные Всероссийского НИИ садоводства). Правильные сроки посадки зависят от климата вашего региона и погодных условий. Важно! В 2025 году синоптики прогнозируют позднюю осень в Центральной России, поэтому сместите посадку на 5–7 дней позже обычного. Научное обоснование: Оптим

Благоприятные дни для уборки чеснока в июле 2025 года Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники! Приветствую Вас на канале. Вот и наступило время собирать урожай озимого чеснока! На многих грядках головки уже дозревают, впитывая тепло и солнечный свет, а кто-то, возможно, уже приступил к уборке. А как у вас успехи? Какой урожай чеснока в этом году? Если вы ещё думаете, стоит ли уже выкапывать чеснок с грядок или же нужно ещё немного подождать, давайте разберёмся вместе и определим признаки того, что ваш чеснок уже готов к уборке. Чеснок сигнализирует своей внешностью, что пришло время уборки: Если заметили все признаки на ваших грядках, не откладывайте уборку надолго! Перезрелый чеснок теряет свои качества: головки могут стать рыхлыми, водянистыми и хуже будут храниться. И не забывайте, озимый чеснок в принципе хранится немного хуже, чем яровой, поэтому важно не затягивать с его сбором. Если погода позволяет и есть возможность выбрать день, можно опираться на лунный календарь. Благо

Летний вечер, когда солнце невидимо прячется за горизонтом, заставляет многих из нас задуматься о том, как провести время на свежем воздухе, наслаждаясь природой. Однако для многих это наслаждение может быть испорчено настырными комарами. Так и случилось с соседом, который посетил своего друга дядю Леню. В один из теплых вечеров Владимир, решил навестить дядю Леню. Приятная атмосфера, ароматы домашней выпечки и шум листьев за окном создали идеальное настроение. Но, едва лишь Владимир уселся за стол, как он заговорил о своих проблемах с комарами на своем участке. "Как же надоело каждое лето бороться с этими назойливыми насекомыми! Они портят все удовольствие от вечера на улице!" — жаловался Владимир. Дядя Леня, опытный садовод и любитель народной медицины, был рад поделиться своими мудрыми советами. Он налил в чашки ароматный чай и начал рассказывать о проверенных способах борьбы с комарами. "Знаешь, Владимир, эфирные масла отлично отпугивают этих маленьких кровососов. Лаванда и мелисса