
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Вы удивитесь, насколько легко готовить колбасные изделия в домашних условиях (3 варианта)
3 лучших варианта. Это самые простые способы приготовления натуральных колбасных изделий в домашних условиях. Не потребуются ни специальные оболочки, ни ветчинница. Все очень просто и легко. Покажу, как готовлю ветчину из курицы, колбасу и деликатес из свинины. Очень вкусно! 1. Куриная ветчина. Филе куриной грудки (300 г) нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в миску. Филе куриных бедер без кожи (300 г) нарезаем на крупные куски, выкладываем в чашу блендера и хорошо измельчаем. Получается густой, почти однородный фарш. Выкладываем в миску. Высыпаем в мясо нитритно-посолочную смесь, она еще называется нитритная соль 0,6% (10 г) и молотый черный перец (2 щепотки). Можно добавить сушеный чеснок, любые другие специи. Ветчина только с молотым перцем получается с насыщенным куриным вкусом (это очень вкусно). Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг фарша добавляю 17 г нитритной соли. Куриный фарш хорошо перемешиваем рукой около 5 минут. Он становится липким. Миску закрываем пл
Показать еще
163 комментария
1.1K раз поделились
6K классов
- Класс
поделился публикацией
Подкормка винограда весной - залог хорошего урожая
Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники! Приветствую Вас на канале. Для успешного выращивания винограда требуется комплексный подход к внесению питательных веществ. Это особенно актуально для поддержания плодородия почвы, которая со временем истощается. Оптимальное Питание для Винограда При сбалансированном питании лозы, - куст не болеет, не поражается вредителями, завязи не осыпаются, лоза хорошо созревает. Необходимые элементы Виноградной лозе для полноценного развития и плодоношения необходимы азот, фосфор и калий. Регулярное Удобрение Винограда Весенние подкормки проводятся трижды: Методы удобрения: Для внесения подкормок используйте как органические удобрения, так и минеральные, а также их смешанные растворы.
При посадке саженцев рекомендуется установить трубу для удобства внесения удобрений и полива.
Удобрения вносятся в лунки, расположенные на расстоянии 40-80 см от лозы. Перед подкормкой растения следует тщательно полить. Примеры составов для подкормки Первая корневая под
Показать еще
28 комментариев
263 раза поделились
3K классов
- Класс
поделился публикацией
Целых ТРИ рецепта несмываемой побелки для деревьев: лечат, защищают, украшают ВАШ САД.
Эти составы подойдут как для возрастных, так и для молодых деревьев. Побелка защитит саженцы от морозов, вредителей и грибковых заболеваний, а также отпугнет грызунов и других животных, которые не против полакомиться корой деревьев, например зайцев и косуль. Главным секретом побелки является состав, в который входят... молоко и мука! Не удивляйтесь! Эти компоненты превращают побелку в несмываемое, но натуральное и дышащее покрытие. Долговечность побелки связано с содержанием в этих продуктах белков, способных скрепить побелку с корой мертвой хваткой так что никакие дожди и снега ей не страшны. А натуральность состава делает ее совершенно безопасной и доступной для приготовления. Мел: 2 кг. Мука пшеничная: 0,5 кг. Молоко: 1 литр (можно просроченное). Медный купорос: 200 г. Вода: 10 литров (или меньше, в зависимости от желаемой консистенции). Приготовление Подготовка медного купороса: В отдельной ёмкости растворите медный купорос в небольшом количестве горячей воды. Тщательно переме
Показать еще
3 комментария
18 раз поделились
253 класса
- Класс
поделился публикацией
Зачем добавляют соду в брагу.
Соду (пищевую соду, NaHCO₃) добавляют в брагу для коррекции кислотности (pH). Это важный технологический прием, особенно в домашнем самогоноварении. Вот зачем это делают: Соду добавляют в брагу, чтобы поддерживать правильный кислотно-щелочной баланс, обеспечивая дрожжам комфортные условия для работы. Это простое и дешевое средство для возобновления брожения и улучшения качества и количества конечного продукта. Однако, как и с любым инструментом, здесь важны умеренность и понимание процесса. Лучший подход — контроль pH с помощью лакмусовых полосок. Я согласен полностью с искусственным интеллектом по этому вопросу Если держать ph браги 4-4.5 , то брожение будет протекать быстрее. Исходя из своих тестов на один день меньше. Если мы делаем ароматную брагу, то сода может нейтрализовать ароматные кислоты. Брожение сильно не замедляется, значит и соду не вносим. Кислотность браги.
Показать еще
19 комментариев
52 раза поделились
337 классов
- Класс
поделился публикацией
Беляши с мясом на кефирном тесте
А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей):
Для теста:
250 г кефира (я брала 3.5 % жирности)
примерно 220 г пшеничной муки
2–3 ст. ложки растительного масла
1/3 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли)
Для начинки:
250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой)
1 луковица
соль, перец
растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е
Показать еще
649 комментариев
3.7K раз поделились
30K классов
- Класс
поделился публикацией
Как сделать раствор для побелки погреба или подвала: простой и долговечный рецепт
Здравствуйте. С вами Светлана и канал ЛЮБИМАЯ УСАДЬБА Сегодня мы с вами говорим не про огород. Сегодня я хочу показать вам очень хороший рецепт известковой побелки для подвала или погреба. Ведь именно там мы с вами, огородники, храним зимой большую часть наших урожаев, а также всевозможные заготовки. Качественная побелка стен подвалов это не только про чистоту и красоту. Не мнее важно то, что известковый раствор частично впитывает в себя излишню влагу из воздуха, которая накапливается от "дыхания" хранящихся в подвале овощей. Поэтому важно, чтобы побелка держалась на стенах как можно дольше и не обсыпалась со временем. А также, чтобы этот раствор был не только эффективным, но и доступным по цене. Вот такой качественный раствор, который сможет сделать даже новичок , мы сегодня и приготовим. В основе домашней побелки лежит свежеприготовленная известь. Вам понадобится 3 кг негашёной извести и 5,5 литра воды. Лучше брать пластиковое ведро на 12 литров с крышкой – это удобно для хранени
Показать еще
12 комментариев
179 раз поделились
1.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
138
- Валентина СарафанниковаБарнаул
- Светлана Заковряшина(Сторчакова)г.Камень-на-Оби
- юрий голиковБарнаул
3898
- 🍒 Лучшие поздравления для друзей - ВСТУПАЙТЕ!281312 подписчиков
- Музыкальное Ассорти451500 подписчиков
- Фильмы о войне Сериалы ВОВ14829 подписчиков
- Для друзей с любовью297990 подписчиков