Галина Мансурова(Пешкова)

Рецепт дня 👉 https://ok.me/CBBN1 👈 Простые рецепты каждый день! 👆👌 Обязательно приготовьте кексы с манкой на кефире! Они получаются невероятно мягкими, воздушными и долго остаются свежими.

🥟✨ Секреты хрустящих ПИРОЖКОВ, лучше чем в РЕСТОРАНЕ 📝 Ингредиенты: Тесто: • Сахар 2 ч. л • Соль 0,5 - 1 ч. л • Крахмал 1 ст. л. • Мука 350 - 400 гр. • Тёплая вода — 250 мл • Растительное масло 3 ст. л • Сухие дрожжи — 7 гр. или 21 гр. свежие Начинка: • Картофель — 500 гр. • Шампиньоны — 300 гр. 🥧 Способ приготовления: 1. В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар и дрожжи. Всыпаем соль, просеиваем муку и крахмал, во время замеса добавляем растительное масло. Замешиваем тесто и ставим на подниматься, на 1 час. 2. Для начинки делаем пюре, обжариваем Шампиньоны, Специи по вкусу. 3. Тесто делим на 12-14 частей, формируем пирожки, обжариваем с двух сторон. Приятного Аппетита! ❤