Острый перец на зиму съедается без остатка! Маринованный перец (чили) (лучшая замена халапеньо)
Ингредиенты: 🔸 острый перец 600 гр 🔸 чеснок 1 головка 🔸 уксус яблочный 6% 500 мл 🔸 соль 1 ч.л с горкой 🔸 сахар 200 гр Приготовление: 1. Итак, для приготовления мне потребуется 600 граммов острого перца. Перец можно брать любого цвета: красного, зеленого, оранжевого. Предварительно перец я обязательно мою, а затем слегка обсушиваю. Далее перец нарезаем кружочками или колечками вместе с семенами. Такой перец хранится очень долго — у меня в холодильнике. А если у вас есть прохладный подвал или погреб, отправляйте его туда. 2. Перец я подготовила, теперь мне потребуется 1 головка чеснока. Чесн