Мила Бугаева ( Куртинец )

КОГДА САЖАТЬ РАССАДУ В 2026 ГОДУ

Чтобы рассада была крепкой, а урожай — ранним и обильным, важно не спешить и не опаздывать со сроками посева.

Актуальные сроки для самых популярных культур:

ПЕРЕЦ
Посев: 20 февраля – 5 марта
Возраст рассады к высадке: 60–75 дней
Перец всходит медленно и долго развивается, поэтому ранний посев — залог хорошего урожая.
ПОМИДОРЫ
Посев: 15 марта – 5 апреля
Возраст рассады: 40–60 дней
Важно не передержать рассаду — переросшие томаты хуже приживаются.
ОГУРЦЫ
Теплица: 20–30 марта
Открытый грунт: 10–20 апреля
Возраст рассады:
— 30–35 дней для теплицы
— 20–25 дней для грунта
Огурцы не любят пересадку и перерастание — молодая рассада да

Пирог "Карпатка"

Рецепт невероятного пирога «Карпатка» — это та самая нежность, ради которой стоит повозиться!
Ингредиенты для теста:
Молоко 80мл.
Вода 70мл.
Сливочное масло 85г.
Соль 0,5 ч/л
Сахар 1 ч/л
Мука 95г.
Яйца 3шт.
Форма 24см.
Для крема:
Яйца 2шт.
Сахар 110г.
Ванильный сахар 10г.
Соль 0,5 ч/л
Кукурузный крахмал 30г.
Горячее молоко 500мл.
Сливочное масло 150г.
Приготовление:
Заварное тесто - это проще, чем кажется! На среднем огне соединяем молоко, воду, сливочное масло, соль и сахар. Доводим до кипения. Всыпаем всю муку и активно перемешиваем лопаткой, пока масса не соберетс