
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Сбричолата - летний 🍒 пирог по-итальянски + 1 рецепт
Рассыпчатое песочное тесто с ягодной или кремовой начинкой - это традиционный итальянский десерт, название которого происходит от глагола sbriciolare, что в переводе с итальянского означает «крошить». Название пирога говорит о том, как он сделан: тесто для основы измельчают в крошку, что обеспечивает его уникальную хрустящую и рассыпчатую текстуру. Точное происхождение сбричолаты не задокументировано, но широко распространено мнение, что пирог возник как современная разновидность классической итальянской кростаты. В то время как для традиционной кростаты тесто раскатывают и придают ему аккуратную форму, для сбричиолаты используется более простой подход: тесто насыпают и немного придавливают руками непосредственно в форме. Эта практичная адаптация помогла рецепту завоевать популярность в итальянских семьях, особенно в Северной Италии, где в различных вариантах используются такие начинки, как джемы, заварные кремы или мягкие сыры. Сбричиолата зарекомендовала себя как один из основных
Показать еще
41 комментарий
309 раз поделились
5.2K классов
- Класс
02:22
- Класс
01:09
01:09
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
137
- Сергей ОстрыйКраснодар
- Валентина ПриходченкоАктобе
- Павел КокоринСорочинск
- алексей лещенкоактобе
7
- Администрация города Оренбурга8600 подписчиков
- Кухонный сумбур26275 подписчиков
- СОРОЧИНСКИЙ ГОРОДСКОЙ ПОРТАЛ18049 подписчиков
- Рецепты на все случаи275389 подписчиков
- п. Родинский594 подписчика

