SVETLANA ДЕМЕНТЬЕВА
мед
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13 янв
Фильтр
Поделилась темой
Ингредиенты на 1 кг огурцов:
- Вода — 1 литр- Сухая горчица в зёрнах — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Перец горошком — 10–15 шт.
- Сахар — 100 г
- Соль — 50 г
- Уксус 9% — 100 мл
Как приготовить:
1. Огурцы замочить в холодной воде на 2–3 часа, затем промыть. Можно нарезать фигурным ножом брусочками — красиво смотрятся на столе.
2. В кастрюле соединить воду, сахар, соль, горчицу, лавровый лист и перец горошком. Довести до кипения.
3. Влить уксус, аккуратно добавить нарезанные огурцы в кипящий рассол. Варить 3–5 минут до изменения цвета (огурцы станут похожи на светлые оливки).
4. Разложить горячие огурцы по стерилизованным банкам, залить рассолом и сразу закатать. Банк
Поделилась темой
Поделилась темой
03:33
Поделилась темой
Секретный рецепт Питерской шавермы
Ингредиенты:- Лаваш - 2 шт
- Куриные бедра - 4 шт
- Соль - по вкусу
- Перец молотый душистый - по вкусу
- Чеснок сушеный - по вкусу
- Прованские травы - по вкусу
- Капуста
- Огурцы бочковые
- Помидоры
- Лук маринованный
- Соус
Лук маринованный:
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Уксус яблочный или 9% - 2 ст. л.
- Кипяток - 1 стакан
Соус: (видео-рецепт)
- Яйца - 3 шт
- Растительное масло - 200-250 мл
- Горчица - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сахар - 0,5 ч.л. (по желанию)
- Подсолнечное масло - для жарки
- Сливочное масло - для жарки
#шаурма #шаверма #питер #рецепты #кулинария
02:09
Поделилась темой
Полстакана сахара и стакан соли — именно так я готовлю самое нежное сало.
Лавровый лист придаёт невероятный аромат, а вкус — такой, что едят даже дети!
Сало — простой, доступный и сытный продукт. Да, оно жирное и калорийное, но в умеренных количествах очень полезно: в нём есть моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, включая арахидоновую кислоту, важную для обмена веществ и гормонального баланса.Ингредиенты:
- Сало — 1 кг (желательно с мясной прослойкой)
- Вода — 1 л
- Соль — 1 стакан (или 3/4 стакана для менее солёного вкуса)
- Сахар — 0,5 стакана
- Чёрный перец горошком — 5–7 шт.
- Лавровый лист — 5–7 шт. (можно больше, если любите ароматнее)
- Чеснок — 1 головка (мелко нарезать, раздави
Поделилась темой
Список ингредиентов на 3-литровую банку:
Вишня созрела, крупная, спелая, почти чёрная. Так и хочется приготовить из неё какую-нибудь вкусняшку. А мы сейчас так и сделаем.
Ингредиенты:- Вишня — примерно 1,5–2 кг (сколько войдёт: для крепкой наливки — чуть больше половины банки, для «дамского» варианта — до плечиков)
-Водка хорошего качества или очищенный самогон (можно также использовать разведённый спирт)
- Сахар — 500–600 г (для менее сладкого напитка) или 1 кг (для ликёра)
- Вода (колодезная, фильтрованная или бутилированная) — для разбавления спирта и для заливки вишни при повторной настойке
Пояснения:
- Количество алкоголя — по объёму: залить ягоды доверху, чтобы полностью покрыть.
- Ес
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп SVETLANA доступен только её друзьям.