
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Слоенное тесто без раскатки: все перемешиваю и тесто готово, подходит для сладкой и соленой начинки
Слоеное тесто быстрого приготовления. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Это чудесное тесто получается мягкое, хрустящие, слоистое, вкусное, готовится так быстро, что просто палочка выручалочка. Рецепт: Яйцо – 1шт. Вода холодная – 160мл. Уксус 9% - 1 ст.л. Соль – 1/2ч.л. Мука – 350-400гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ отмерим муку, берем сливочное масло (из морозильной камеры) и натираем на крупной терке, стараемся делать это быстро (немного натерли перемешали с мукой и так все масло) отмерим воду холодную (воду нужно предварительно охладить в холодильнике), добавим соль и уксус. теперь добавляем холодную воду к муке с маслом тесто не нужно вымешивать, наша задача собрать быстро тесто в один ком и убираем в холодильник на часа 2. Теперь когда тесто охладилось оно готово к использованию, я для красоты его раскатываю и складываю на 3 части, так тесто еще больше похоже на настоящее слоеное тесто ( это не обязательно)
Показать еще
59 комментариев
665 раз поделились
7.4K классов
- Класс
Поделилась темой
ХЛЕБ ИЗ РИСА
Ингредиенты: · рис 350 г · тёплая вода 200 мл · соль по вкусу · дрожжи 7 г · мёд 20 г · масло 30 г Замачиваем рис на ночь, затем сливаем воду, тщательно промываем. Добавляем все ингредиенты и хорошо измельчаем до однородного состояния. Оставляем на расстойку на 1 час в теплое место под пленкой или полотенцем. Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут в заранее разогретой духовке. Готовность проверяем зубочисткой. Даем полностью остыть и нарезаем В этом рецепте я использовал льняное масло О2. Оно сыродавленное, холодного отжима — полезные вещества сохраняются. И бонус: в нём Омега-3 в 50 раз больше, чем в оливковом. Отличная замена привычным заправкам, если следите за питани00:39
14 комментариев
58 раз поделились
694 класса
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
166
- Ирина Остапенко(Закирова)пгт.Новоорловск
- Лариса Толкачева (Шильникова)Новоорловск
- Александр ИвановЧита
- Ммммм ммммммммШвеция
139
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету693926 подписчиков
- Забайкальский рабочий11398 подписчиков
- Сейчас Приготовим!45697 подписчиков
- Душевные Истории384469 подписчиков
- Образование1506821 подписчик