Нина Петухова (Зудина)

ТОРТ «ТРИ СТАКАНА» — ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ, А ВКУС КАК ИЗ ДЕТСТВА

Никаких весов, никаких сложных расчётов — всё отмеряется обычным стаканом Этот рецепт знают многие, но каждый раз он выручает и на праздник, и к чаю. Главный секрет — одинаковый объём стакана. У меня по 200 мл, но можно взять любой, главное — соблюдать пропорции. Ингредиенты Для теста: Сахар — 1 стакан Кефир — 1 стакан Мука — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Какао — 2 ст. л. Растительное масло — 60 мл Сода — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Для крема: Сметана (густая) — 600 мл Сахарная пудра — 3 ст. л. Приготовление В кефир добавьте соду, перемешайте. Отдельно взбейте яйцо с сахаром и соедините с кефиром. Влейте растительное ма