Фаршированные баклажаны с мясом — вкуснее, чем вы ожидали
Мне нравится, что этот рецепт легко подстраивается под настроение. Можно менять фарш, добавлять любимые специи, играть с овощами и сыром. А результат всегда радует: ужин получается таким, что после него никто не ищет перекусов.
Если вы любите блюда «из духовки», где всё готовится почти само и дом наполняется вкусным ароматом, обязательно попробуйте этот вариант. Уверена, он приживётся и в вашей семье.
Баклажаны, которые все путают с грибами! Простой рецепт
Есть рецепты, которые не нуждаются в сложных словах и красивых обещаниях. Ты просто ставишь на стол тарелку — и дальше начинается одно и то же: «А это точно баклажаны?», «А где грибы?», «Дай рецепт!»
Вот именно такие баклажаны я сегодня готовлю. С тем самым вкусом, который невозможно перепутать ни с чем. Они плотные, ароматные, отлично держат форму и после настаивания становятся удивительно похожи на маринованные грибы. Причём настолько, что с первого раза мало кто верит, из чего они сделаны.