Любовь (Бурундукова) Няминова

Этот тыквенный пирог — из тех, что собирают людей за столом без напоминаний и уговоров!

Он мягкий, ароматный, с тёплым вкусом осени и той самой домашней атмосферой, когда разговоры затягиваются, а кусочки исчезают быстрее, чем успевают остыть. Ингредиенты: — Тыква — 200 г — Яйца — 4 шт. — Сахар — 150 г — Кефир — 130 мл — Подсолнечное масло — 130 мл — Мука — 300 г — Разрыхлитель — 10 г — Ванилин — 1 пакетик — Соль — щепотка — Сахарная пудра — для посыпки — Сливочное масло — для смазывания формы Приготовление: Тыкву очистить, натереть на мелкой тёрке или измельчить блендером до пюре. Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы.