Андрей Тогонов

Река Днепр течет через три страны, питает миллионы людей и хранит тайны, о которых вы даже не подозреваете! Эта водная артерия длиной 2140 километров — третья по величине в Европе после Волги и Дуная. Но размер — далеко не самое интересное. Готовы узнать, что на самом деле скрывается под её волнами и в её истории? Давайте разбираться! Начнем с названия и древней истории - это интересно и важно. Где начинается Днепр? В маленьком болоте Мшара на Валдайской возвышенности, в Смоленской области. Площадь этого болотца — несколько квадратных метров. Но вот что поразительно: рядом, буквально в нескольких десятках километров, рождаются ещё две гигантские реки — Волга и Западная Двина. Три великие реки Европы рождаются в одной точке! Волга течёт на восток в Каспийское море. Западная Двина — на запад в Балтийское. Днепр — на юг в Чёрное море. Это единственное место на планете, где водораздел питает реки, впадающие в три разных моря. Почему именно тут столько воды? Виноват ледник. 10 000 лет наза

- У всех Шуба как Шуба - а эта идеальная! - нахваливала салат подруга Виточка, очередной раз накладывая Шубу в тарелку. - И как же хорошо пропиталась, в ней все, что нужно, ничего лишнего! Вот как же так получается: у всех Шуба одинаковая: селедка да картошка, яйца, свекла….- а вкус такой разный. Я без ложной скромности принимала загруженные комплименты. Да, я люблю этот салат - и люблю готовить Шубу. Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: про праздничный салат - и как сделать его идеальным. Чтобы хорошо “пропиталась”, просочилась - чтобы все компоненты объединились в одной симфонии вкуса. И вкус был сбалансированным, чтобы каждый ингредиент вписывался в симфонии вкуса. Пусть пафосно немного, да - но Шуба того заслуживает :) Про шубные премудрости, про нехитрые тонкости приготовления. Про то, как сделать Шубу лучше - и что может поспорить безупречный шубный вкус. Премудрость 1. Как подготовить овощи: картофель, свеклу, морковь, лук Коротко и тезисно - про каждый ингредиент. К