Торт "Киевский"
Даже начинающие хозяйки смогут порадовать гостей вкусом этого изысканного торта с первой попытки.
Ингредиенты:
яйцо 6шт., сахар 2 и 1/4 стакакана, сахарная пудра 1 стакан, масло слив. 320гр.,мука или крахмал 1ч.л.,молоко 1/2 стакана,орех грецкий 30шт.,шоколад для украшения по желанию.
Коржи- 5 белков взбить со стаканом сахара и стаканом сахарной пудры. Холодный лист смазать сливочным маслом (натереть) или покрыть пергаментной бумагой, чайной ложкой положить на него небольшими порциями взбитые белки.
Поставить в теплую духовку и выпекать на малом огне (130-100)Крем 1- 5 желтков растереть с 3/4 стакана сахараи 300г. слив. масла.Крем 2- яйцо растереть с 1/2 стакана сахара,