Светлана Дворко (Левшакова)

Карась без костей? ДА, это реально!

Жареный карась без костей — это не только просто, но и невероятно вкусно. Хрустящая корочка, сочное мясо и тот самый вкус домашней рыбы, который невозможно забыть. Такой карась исчезает со стола за считанные минуты, даже у тех, кто обычно рыбу не любит из-за костей. А вы любите карася или предпочитаете другую рыбу? Делитесь в комментариях своими любимыми вариантами приготовления.

Крымские чебуреки - самые вкусные в мире!

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1 кг
Горячая вода 70 градусов - 500 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Водка - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
Фарш - 700 гр
Лук - 3 шт
Кинза - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Холодная вода - 300 мл