Левая колонка

Екатерина ღ

Последний визит: 26 июл 2020

Фильтр

Заметки Увлечения

Екатерина ღ

8 мая 2017

Я часто вижу, как сидят у клуба,

Неумных школьников толпа,

Я вижу трещину у грунта, где
возвышается неброско,

Невысокий, метра три лишь
ростом,

Тот монумент, чья значимость,

Почему- то лишь весной,

Обращает на себе те горькие,

Невыносимые слова:

«Победа»…

«Смерть»...

«Давайте вспомним»…

«Трагично»…

«Но мы же не забудем!»…

«Минута молчания»...

О, как двулично!

Лишь пару дней немного погодя,

На той же скамье, детишки,

Устремив свой полуравнодушный
взор,

Кидают мусор и сжигают спички,

Не думая даже вот о том,

Что меньше века здесь назад,

Его поставили, под нескончаемый
рёв.

Это - не просто монумент, это – память!

Память о погибших людях,

Память о войне и жизни нашей ,

Екатерина ღ

16 июн 2016

Готовлю вкусно, кушаю с удовольствием!

Раскрываем секрет зеркальной глазури

Ингредиенты:

12 г желатина
150 г сахара
75 г воды
150 г сиропа глюкозы или кукурузного сиропа
150 г белого шоколада
100 г сгущенного молока
пищевой краситель

Приготовление:

1. Листовой желатин замочите в воде.
2. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом).
3. Поставьте на огонь и прогрейте смесь до растворения сахара. Добавьте отжатый желатин и перемешайте.
4. Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд (прогрели, достали, перемешали, повторили).
5. В шоколадную массу влейте сгущенку и осторожно тонкой ст