Левая колонка
Последний визит: 18:56
Фильтр
Поделилась темой
САМСА-КОЛЕЧКО 
Необычная форма и рассыпчатое песочное тесто — получается очень ароматная и вкусная самса. Румяная корочка и сочная начинка внутри.Ингредиенты:
Для теста:
Вода – 200 мл
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 100 г
Соль – 1 ч. л.
Мука – около 550 г
Для начинки:
Фарш – 400 г
Лук – 2 шт.
Картофель – 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Для теста смешай немного растопленного сливочного масла с водой, яйцом и щепоткой соли. Постепенно добавь муку и замеси тесто, пока оно не станет мягким и слегка эластичным. Дай ему отдохнуть около получаса.
Для начинки в миске соедините фарш, мелко нарезанный картофель, лук, соль и молотый перец — все прекрасно дополняет друг друга.
01:50
Поделилась темой
Не верится, как это вкусно! Домашнее печенье вместо «Наполеона»
Если вы думаете, что вкус как у «Наполеона» можно получить только с кремом и долгой сборкой — попробуйте этот вариант. Я сама сначала не поверила, но результат превзошёл все ожидания.
Слоёность, хруст, сладкая корочка — всё на месте. А готовится в разы проще! Это тот случай, когда рецепт остаётся с вами надолго. Показываю, как делаю.Ингредиенты для слоеного печенья:
- кефир — 60 мл;
- сахар — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 120 г;
- мука — 260 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:
- сахар — 50 г;
- кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление слоеного печенья:
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
113
- Светлана Цирулькевич (Бурейко)Санкт-Петербург
- Любовь МихалеваТомск
- Ольга Железоваг. Кинешма (Кинешемский район)
- 💞💗 Ольга 💗💞Шахтинск