Берём кусочек копчёной колбаски и кладём его на край стопки, загибая края внутрь и снаружи. Следом идёт второй кусочек с небольшим нахлёстом на первый.
Продолжаем навешивать колбасу по такой же схеме, чтобы круг замкнулся. Далее точно таким же образом навешиваем второй и третий слои, но уже не так сильно подгибая колбасу внутрь. После этого берём тарелку и переворачиваем на неё нашу колбасную конструкцию. Слегка надавливаем и достаем стопку. Осталось слегка подправить колбасные лепестки и получится красивая роза для украшения ваших блюд на праздничном столе. #роза#колбаса#новыйгод#рецепты#кулинария