Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
В этот хлеб невозможно не влюбиться! Японский молочный хлеб «Hokkaido»
Вам понадобятся:Мука (40г на приготовление смеси «Танзонг» и 580г на само тесто)
Молоко (260мл)
Сухое молоко (1 ст ложка)
Сахар (60г)
Соль (1 ст ложка)
Дрожжи (1 пакетик)
Яйцо
Сливочное масло (50г)
Для начала приготовим смесь из муки и воды, которая в простонародье называется «Тангзонг».
В кастрюлю высыпьте 40г муки и добавьте 200 мл воды (примерно один стакан).
Поставьте на средний огонь и помешивайте до тех пор, пока жидкость не начнёт загустевать и не превратиться в обойный клей.
Перелейте (переложите?) эту смесь в ёмкость и поставьте в холодильник на 6 часов и забудьте про приготовление хлеба на сегодня.
Перед испол
244 комментария
523 раза поделились
3.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
453
169
- Урожайный сад и огород112969 подписчиков
- РУССКАЯ ТЕЧА492 подписчика
- АШАН330740 подписчиков
- Хорошее Настроение6000453 подписчика
- Женский городок933601 подписчик
Правая колонка

