
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Хачапури по-аджарски
Пышные, сырные с тающим желтком в центре! Все как полагается.Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Сахар 3 ч/л
Соль 1/2 ч/л
Дрожжи 1 ст/л
Масло сливочное 80г.
Мука 400-450гр.
Сыр Сулугуни 250г.
Моцарелла для пиццы 200г.
Желток или яйцо 2шт.
Приготовление:
Добавить в кефир (комнатной температуры) сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и дрожжи.
Перемешать и всыпать 450-500 гр просеянной муки.
Замесите тесто, накрыть полотенцем и дать ему подойти 1-1,5 часа (никаких сквозняков). Делим тесто и каждую раскатываем в пласт овальной формы. По краям выкладываем начинку. Сворачиваем тесто так, чтобы начинка оказалась в в трубочках. В середину выкладываем начинку. Смазываем яйцом
53 комментария
747 раз поделились
6.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
100
- николай муравьевВладимир
- Денис ЛитвиновЮжно-Сахалинск
- Надежда Балясникова ( Селезнёва)г. Выкса (Выксунский район)
- Эльданиз ИмановВладимир
30
- ЗЛОЙ ХОМЯК*1150 подписчиков
- Тайны Истории и Загадки Вселенной17306 подписчиков
- ТОПОВОЕ19037 подписчиков
- ROLLER FRESH79738 подписчиков
- Реальные истории52364 подписчика