Татьяна Двинина(Коваленко)

Салат из курицы-гриль и брокколи с кунжутным соусом

Это не салат — это апгрейд после тяжёлого дня. Когда хочется чего-то лёгкого, но не скучного. Без тоски по еде и без листьев, которые напоминают газон. Что нужно: Курица-гриль — примерно 1 грудка или бедро (можно остатки, можно свежеподжаренную). Брокколи — 200 г. Морковь — 1 небольшая, для цвета и настроения. Красный лук — пару тонких колец, не больше. Кунжут — 1 ст. ложка, обжаренный. Растительное масло — немного, для жарки. Для соуса: Кунжутная паста (тахини) — 1 ст. ложка. Соевый соус — 2 ч. ложки. Лимонный сок — 1 ч. ложка. Мёд — 1 ч. ложка. Немного тёплой воды, чтобы довести до нужной густоты. (Если тахини нет — просто возьми майоне