
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Абрикосовое варенье варю так каждый год! Простой, проверенный рецепт
Абрикосы покупаю на рынке, выбираю не переспевшие, плотные. Для варенья нужно взять большую кастрюлю или таз, если такой посуды нет — варите маленькую порцию. Я за раз варю не более 2–3 кг варенья. Половинки засыпаю сахаром 1 к 1 (можно и меньше, в зависимости от сладости абрикосов и места хранения). Оставляю на ночь. На следующий день утром довожу до кипения. Оставляю остыть. Обязательно накрываю крышкой. Когда варенье полностью остынет, снова довожу до кипения. Так варю 3 раза. Абрикосы будут напитываться сиропом и становиться прозрачными. На 4-й раз довожу до кипения, добавляю щепотку лимонной кислоты. Можно проварить несколько минут и закрыть в банки.
Часть варенья пробиваю блендером, довожу до кипения и в банки. Получается настоящий солнечный конфитюр. Густой, с насыщенным вкусом.
Храню варенье при комнатной температуре в кухонном шкафу. Стерилизация банок: чистые мокрые банки ставлю на противень в холодную духовку, включаю на 120 °С, когда духовка нагреется, оставляю на 15-20
Показать еще
51 комментарий
228 раз поделились
2.1K классов
поделилась публикацией
Кабачки с мясом интересными способами (3 отличных варианта)
Сочно, вкусно и просто готовить! Покажу 3 отличных варианта блюд из кабачков и мяса. Простая подготовка кабачков, их предварительно обжаривать или запекать не надо. Кабачки соедяняю с сырым мясом и дополняю простыми продуктами. Блюда красивые и очень вкусные! 1. Рулетики из фарша и кабачков. Два небольших кабачка (общий вес 350 г) нарезаем на тонкие пластины (16 шт.). Посыпаем солью, выкладываем на тарелку друг на друга и оставляем на столе, пока подготавливаем фарш. Пластины кабачка становятся мягкими. Любой фарш (у меня из свинины, 450 г) дополняем панировочными сухарями (2 ст. л.), большим количеством зелени (укроп, петрушка, кинза) и перемешиваем. Формуем 16 шариков, выкладываем их на пластины кабачков и заворачиваем в рулетики. Размещаем рулетики открытой стороной вверх (вниз) в форме. Чтобы добавить отличный томатный вкус, томатную пасту (2 ст. л.) перемешиваем с водой (150 мл), солью и молотым перцем. Заливаем рулетики и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 25 минут. Ч
Показать еще
251 комментарий
1.8K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Маринад для грибов
Читать дальше
Скрыть описание
513 комментариев
2.5K раз поделились
21K классов
Поделилась темой
Кладу отварное мясо в бутылку и получаю зельц. К Новогоднему столу то что нужно
Кладу мясо в бутылку и получаю КОЛБАСУ 145 руб за кг. Натуральная без добавок и красителей. Недорогая и хорошая замена колбасе. Рецепт самый простой, проще рецепта просто не бывает. Готовлю его даже на все праздники, смотрится на столе он неплохо, а еще такой зельц не только вкусный, но и полезный.Рецепт:
Свиная рулька -2шт. (1,8кг)
Соль – 2ст.л.
Черный перец горошком -10-15шт.
Душистый перец горошком -5шт.
Лавровый лист -2шт.
Луковица -1шт.
Чеснок -6-10 зуб.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления нам потребуется две свиные рульки, вес рулек у меня 1 кг 800 гр. Заливаем водой и оставляем на 30-60 минут, зат
122 комментария
590 раз поделились
4.1K классов
- Класс
Поделилась темой
193 комментария
804 раза поделились
5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
121
- Анжела Анатолий Фетисовпос. Береговой (Зейский район)
- Анна (Таролог) НикитинаМосква
131
- Секреты домохозяйства1896850 подписчиков
- Соление. Засолка. Консервация.410910 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430249 подписчиков
- Вкусные рецепты127987 подписчиков