ТАТЬЯНА ВЯТКИНА (БУРТАКОВА)

Эти невероятно красивые и неприхотливые растения прочно завоевали сердца многих садоводов. И не зря! Ведь хосты радуют нас пышными, декоративными листьями практически в течение всего сезона, а летом еще и нежными цветками. Кроме того, они очень просты в уходе и отлично приживаются на любом участке. Так чем же привлекают меня и многих других любителей природы эти изящные многолетники? Давайте разберемся! Главное достоинство хост - их неприхотливость. Эти растения легко переносят как солнечные, так и полутеневые участки. Правда, для наилучшего роста и развития им все же больше подходят слегка затененные места. Например, участок с рассеянным светом под кронами деревьев или вдоль стен дома. Еще одна замечательная особенность хост - их стойкость к засухе. Конечно, в жаркие летние дни им все же требуется регулярный полив. Но в целом эти многолетники переносят кратковременные засухи гораздо лучше, чем другие садовые культуры. А вот чего хосты очень-очень не любят, так это переувлажнения поч

Галушки с мясом. Вкусное, сытное и что немаловажно простое в приготовлении блюдо. Подойдет хоть к обеду хоть к ужину. Готовлю вместо макарон по-флотски. Рецепт: Для галушек: кефир -250мл яйцо -1шт соль -1/2ч.л. сода -1/2ч.л. мука -400г растительное масло -1ст.л. фарш -200г луковица -1шт соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу вода -100-150мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И так для начала приготовим тесто для галушек. В миску наливаем кефир 250 мл комнатной температуры, добавляем половину ч. л. соли, половину ч. л. соды. Перемешиваем, у меня кефир сладковатый, чтобы быть уверенной, что сода погасилась, я добавляю немного лимонного сока. Теперь разбиваем 1 яйцо, еще раз перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Мне требуется 350-400 грамм муки. Тесто должно быть слегка липким к рукам. В конце замеса, я на руку наливаю 1 ст. л. растительного масла и вмешиваю в тесто. Даю тесту полежать 20 минут. За это время порежем лук, На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем фар