Марина Боярищева (Студеникина)

Салат с праздничной подачей на Новогодний стол!

Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт; Королевские шампиньоны - 500 г (можно обычные); Лук репчатый - 1 шт; Копчёная куриная грудка - 1/2 шт; Сыр - 120 г; Для заправки: Майонез - 150 мл; Свежий укроп - 50 г; Чеснок - 5 зубчиков; Для украшения: Солёная соломка; Маринованные опята; Свежий укроп; Подготовка: 1. Шампиньоны и лук нарезаем; 2. На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук до мягкости, высыпаем грибы и обжариваем, периодически помешивая, на огне ниже среднего до готовности и убираем с огня; 3. Яйца отвариваем, очищаем, натираем на крупной тёрке; 4. Копченую грудку нарезаем кубиком; 5. Сыр натираем на мелкой тёрке; Для зап