Левая колонка

Екатерина Литвякова(вайтюховская)

Последний визит: 22 окт 2017

Фильтр

Заметки Увлечения

20 дек 2016

Простые рецепты в домашних условиях

Беляши

Ингредиенты:
Для теста:
- 1/2 стакана тёплой воды
- пакетик сухих дрожжей (7г)
- 1 ч. ложка сахара
- 1 стакан молока (3,5%)
- 100 г сливочного масла
- 2 ч. ложки солимука (сколько возьмёт)

Для начинки:
- 500 г фарша (у меня смешанный)
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100-150 мл сливок (33%)
- специи: соль, перец, перец кайен, специи для фарша
- масло для жарки

Приготовление:

Сначала сделать тесто:
В тёплой воде растворить сахар и всыпать дрожжи.
Перемешать и отставить минут на 15, до появления шапки.
К тёплому молоку влить растопленное сливочное масло и соль.
Добавить дрожжевую смесь и перемешать.
Постепенно подсыпая муку, замесить тесто.
Когда тесто можно будет вз

Екатерина Литвякова(вайтюховская)

13 дек 2016

╰დ╮ ╭დ╯Людмила Панова╰დ╮ ╭დ╯

Вот так надо сыновей воспитывать!

Екатерина Литвякова(вайтюховская)

21 ноя 2016

Сам себе повар

Отличный десерт для больших и маленьких сладкоежек!

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:

Тесто

- 3 стакана муки
- 250 г маргарина или сливочного масла
- 1 ч.л. соды
- 1 (неполный) стакан сахара

Начинка из творога

- 0,5 кг творога
- 3 яйца
- 1 (неполный) стакан сахара
- 100 г изюма
- 1 ч.л. ванильного сиропа

Время приготовления 1,5 часа

Приготовление

1. Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.
Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки.
2. В некоторых рецептах масло предлагается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой.
Должна получит