Сергей Анпилогов

Молодая пара приобрела небольшую двухкомнатную квартиру в доме постройки шестидесятых годов прошлого века. Прежние хозяева, когда вручали ключи, сказали: «Здесь прошли самые счастливые годы нашей жизни. Ни за что бы отсюда не уехали, если бы не семейные обстоятельства». Какие хорошие слова про квартиру! Квартира была пустая, только на кухне остался висеть тяжелый деревянный шкаф для посуды. Быстро обустроилась молодая пара и начала, как говорится, новую жизнь. До этого было плохо: часто ссорились и даже чуть-чуть не развелись. И детей у них не было, а очень хотелось. Жили в однокомнатной квартире, которая раньше принадлежала дедушке. Дедушка гуленой был, и за свою жизнь умудрился пять раз жениться. Надоест жена – пусть уходит. Родила ему ребенка третья супруга, но даже и это не спасло: уйти пришлось, потому что дедушка влюбился в другую женщину. Угомонился, когда было за шестьдесят. В такой квартире пришлось жить. И вот – новая. В первую же ночь приснились добрые сказочные сны. Потом

- Девушка, не подскажете, где улица Суворова? Хожу кругами, никто не знает. Перед Таней стоял симпатичный парень с большой чёрной сумкой на плече. - Это у вас такой стиль знакомиться? - спросила она. - Меня Русланом зовут. А вас? - Людмила, - усмехнулась Таня и пошла дальше, но парень догнал её. - Я, правда, ищу улицу. Друг пригласил на свадьбу, а я город совсем не знаю. Таня только сейчас обратила внимание, что на нём рубашка в клетку, свободные брюки, а не дудочки, как сейчас модно. И сумка дорожная. Видно, что приезжий. - Пройдите дальше по улице и на светофоре сверните направо в переулок. Это и будет улица Суворова, - сказала она, смягчившись. - Спасибо. – Руслан широко улыбнулся и лицо его преобразилось. – Так всё-таки, как вас зовут? - А вас? - Мама любит Пушкина, поэтому назвала меня Русланом. Хорошо, не Гвидоном, правда? – Он рассмеялся своей шутке. Таня никогда не слышала, чтобы парни так красиво смеялись, искренне, от души. - Не знаю, любит ли моя мама Пушкина, но меня на

Иногда так лень стоять у плиты, хочется просто, быстро и вкусно накормить себя и близких. Этот рецепт жареной говядины с луком создан специально для таких случаев! Минимум усилий, минимум ингредиентов, максимум вкуса – идеальное блюдо для ленивых хозяек! Забудьте о долгих маринадах и сложных технологиях. Здесь все гениальное просто. • 500 г говядины (подойдет вырезка, тонкий край или оковалок) • 2 большие луковицы • 2-3 столовые ложки растительного масла • Соль по вкусу • Черный перец молотый по вкусу • Зелень для украшения (по желанию) 1. Подготовка мяса: Говядину нарежьте тонкими полосками поперек волокон. Это важно, чтобы мясо было мягким и нежным. 2. Нарезка лука: Лук нарежьте полукольцами или четверть кольцами. 3. Обжаривание лука: Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выложите лук и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета (около 5-7 минут). 4. Обжаривание мяса: Добавьте говядину к луку. Жарьте, помешивая, до тех пор, пока мясо не изменит цвет и не подру