Левая колонка

❤ ❤

Последний визит: 3 дек 2024

Фильтр

"ჩიტის რძე" – პოპულარული ტორტის კიდევ ერთი ვარიანტი
ინგრედიენტები:
კვერცხი 6 ცალი
შაქარი 2 ჭიქა
ფქვილი 1,5 ჭიქა
დარბილებული კარაქი 210 გ
რძე 1/2 ჭიქა
კაკაო 2 ს/კ
სოდა ძმრით 1 ჩ/კ
მომზადების წესი:

კვერცხის გული და ცილა გააცალკევეთ. ცილა თქვიფეთ აქაფებამდე, დაუმატეთ ნელ-ნელა ერთი ჭიქა შაქარი და თქვიფეთ, სანამ ბეზე არ გამკვრივდება.

ცოტათი გაადნეთ (ან წინასწარ გქონდეთ კარგად დარბილებული) კარაქი და აურიეთ ერთი ჭიქა შაქარი, დაუმატეთ 6 კვერცხის გული, კაკაო, სოდა ძმრით, რძე და ფქვილი. ყველაფერი კარგად ათქვიფეთ მიქსერით, ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

მიღებული მასა გადაიტანეთ გამოსაცხობ მაღალკიდეებიან ფორმაში და შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთით (მზაობა შეამოწმეთ კბილის ჩხირით).

გა