Людмила Прокопенкова

Торт «Наполеон» — легендарный десерт, знакомый каждому с детства. Хрустящие слоёные коржи, нежный ванильный крем и аромат сливочного масла создают вкус настоящего домашнего праздника 🎉 Существует красивая легенда: торт «Наполеон» появился в России в честь победы над Наполеоном в 1812 году. Слоистое тесто символизировало французское войско, а белый крем — русскую зиму ❄️ С тех пор этот торт стал символом торжества, уюта и семейного тепла. 💡 Полезно знать: первые рецепты «Наполеона» публиковались ещё в дореволюционных кулинарных книгах, но с тех пор он почти не изменился — идеален, как и прежде. 💬 Совет дня: не месите тесто долго — чем меньше оно “греется” в руках, тем лучше поднимутся коржи. 🔗 Читайте также: Как испечь идеальные слоёные коржи без масла и слёз 💡 Полезно знать: если крем получился густоват — добавьте пару ложек сливок, и он станет шелковистым. 🔗 Читайте также: 5 способов украсить домашний торт без мастики 🎀 Классический вариант — просто посыпать крошкой. 🍫