
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Творожное тесто: из него пеку круассаны, которые тают во рту
Хочу поделиться рецептом творожного теста, из которого я пеку либо печенье, либо круассаны. В этот раз я решила испечь круассаны.
Ингредиенты:- Творог мягкий, не сухой — 250 г
- Сливочное масло или маргарин (мягкое) — 100 г
- Яйцо — 1 шт. (крупное)
- Сахар — 100 г
- Соль — ½ ч. л.
- Сода — 1 ч. л. без верха или разрыхлитель — 1 пакетик
- Ванилин — по вкусу
- Мука — 300–400 г
Дополнительно:
- Сахар — для обсыпки круассанов
- Начинка (по желанию):
- Густой джем (абрикосовый, клюквенный, вишнёвый)
- Варёная сгущёнка
- Шоколад, устойчивый к выпечке
- Ореховая начинка (жареные орехи + сахар)
Приготовление:
1. В миску выкладываю мягки
125 комментариев
716 раз поделились
6.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Идеальный салат к 23 февраля — проверено на мужчинах
Этот салат подходит именно для 23 февраля. В нём всё сложилось: копчёная куриная грудка даёт насыщенный, мужской вкус, яйца и сыр добавляют нежность и сытность, свежий огурец отвечает за сочность, а морковь по-корейски вносит пикантную нотку и делает его выразительным.
Он не перегружен специями, не водянистый и отлично держит форму, поэтому смотрится на праздничном столе аккуратно и достойно.02:12
226 комментариев
949 раз поделились
8.8K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
01:00
2 комментария
20 раз поделились
174 класса
поделилась публикацией
Кекс творожный; вкусный и простой рецепт, замешиваю за несколько минут тесто - и в духовку
Рецепт:
Сливочное масло (мягкое) 150 г
Соль (щепотка)
Сахар 180 г
Творог 300 г
Яйца 3 шт.
Мука 280-300 г + разрыхлитель 10 г
Ягоды 100-150 г Способ приготовления:
В миску с мягким сливочным маслом добавляю соль, сахар. Перемешиваю. Добавляю творог, яйца и ещё раз перемешиваю до однородности. Просеиваю частями муку с разрыхлителем, замешиваю густое и нежное тесто. Диаметр моей формы с отверстием по центру - 25 см.
Смазываю её сливочным маслом.
Выкладываю часть теста. Далее ягоды любые, можно замороженные.
Сверху выкладываю оставшееся тесто.
Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.
Я выпекала 50 минут и ещё 10 минут держала выпечку в выключенной духовке. Вы ориентируйтесь по своей духовке, готовность проверяйте деревянной палочкой. Готовится просто, получается вкусно. Приятного чаепития.
Показать еще
26 комментариев
236 раз поделились
4.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мы даже не ожидали, что этот пирог получится таким вкусным (делюсь рецептом)
Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного пирога. Беру 450 грамм муки. Добавляю 180 грамм сливочного масла комнатной температуры, которое заранее нарезала на кусочки. Теперь перетираю масло с мукой в крошку. Добавляю 100 мл молока, 100 мл воды, чайную ложку соли и чайную ложку разрыхлителя. Теперь замешиваю тесто: сначала просто перемешиваю все ложкой, а потом замешиваю руками. Долго вымешивать тесто не нужно, его просто нужно собрать в комок, оно не должно липнуть к рукам. Перекладываю тесто в пакет и убираю в холодильник на час. Теперь готовлю начинку. Беру 500 грамм куриного фарша, добавляю нарезанный лук, солю и перчу по вкусу. Добавляю чайную ложку чеснока и все перемешиваю. Достаю тесто из холодильника, делю его на 2 части и раскатываю первую часть тонким слоем. С помощью скалки переношу тесто в форму размером 28 см. Форму я предварительно не смазываю, так как у меня силиконовая. Делаю бортики из теста. Теперь выкладываю фарш на тесто и равномерно ра
Показать еще
231 комментарий
1.9K раз поделились
16K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
177
- Геннадий Ионичевг. Дмитровск(орловская область)
35
- Интересное. Факты. Наука. Мир19431 подписчик
- Яркие краски лета с Аллой30373 подписчика
- Бабушкины Мудрости218373 подписчика
- Кухонный сумбур23703 подписчика
- Сад-огород с Вероникой Поливкиной22250 подписчиков