Елена Конобицкая (Демьяненко)

Масленица. День 4 Блины с ветчиной и сыром запеченные со сметанным соусом. Очень вкусные, нежные и сытные 👍 Блины готовим по полюбившемуся многим рецепту «Заварные блины» он есть в ленте. Начинка: Ветчина 100 гр Сыр 100 гр Заливка: Сметана 150 гр Молоко 30-50 мл Соль Адыгейская Чеснок сухой Сыр для запекания 30-40 гр У меня получилось 8 блинов в форме. Заворачиваем в блины начинку, сворачиваем трубочкой и укладываем в форму. Смешиваем сметану, специи и молоко. Если сметана густая, можно добавить больше молока.☝️ Заливаем соусом блины, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180-200° С духовку на 10-15 минут. Сыр должен расплавиться и запечься. #блины #блинчик

Самый простой способ приготовления голубцов!

Ингредиенты: -1 большая капуста -500 гр. говяжьего фарша -2 луковицы -100 гр. риса круглого -соль -черный перец, паприка -зелень свежая или базилик сушеный, сушеные укроп и петрушка -3 ст. л. масла Заливка: -1 ст. л. томатной пасты -70 гр. сливочного масла -250 мл. воды -1/3 ч. л. соли -1 ч. л. сахара Приготовление: Капусту нарезаем на квадратики, опускаем в кипящую воду, варим до мягкости и вынимаем. К фаршу добавляем все ингредиенты и перемешиваем. Сворачиваем голубцы в трубочку. На дню кастрюли выкладываем листья капусты, сверху плотно собираем голубцы. Для заливки обжариваем томатную пасту с маслом, вливаем воду, добавляем соль и сахар. З