Галина Кузьмина (Кондратьева)

НА СКОРУЮ РУКУ НА СКОВОРОДЕ ЛЕПЁШЕЧКИ

Эти сырные лепёшки даже остыть не успевают, до чего же вкусные. Самый простой рецепт, который я знаю. Лепешки "по-ленивому" на сковороде. Готовятся реально на скорую руку, ну очень быстро. Лепёшки - объедение! Вариант с зеленым луком. Идеально для перекуса и на завтрак. Берем на 3 шт. (сковорода 24 см): Яйцо куриное - 2 шт. Сахар, соль - по 1/2 ч.л. Молоко 3,2% - 300 мл Мука - 200 гр Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Сыр - 200 гр Зеленый лук - 50 гр