Natalya Gust (Sazonova)

БЕСПОДОБНОЕ тесто. Пеку из него Открытые пирожки с сыром и творогом, или по-другому их еще называют

Они получаются мягкими и воздушными, все это благодаря добавлению в тесто сметаны. Это своего рода ватрушки, можно готовить со сладкой и не сладкой начинкой. Кстати, начинку можно использовать любую. Например, отварные яйца и сыр, капуста, рыба, фарш, ягоды, фрукты и мн. др.