
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашний мясной рулет вместо колбасы: вкусно, просто и по-настоящему празднично
Привет, друзья! Колбаса на столе — дело привычное. Но вот только вкус у магазинной уже давно не радует, состав пугает, а цена кусается. Я нашла отличную альтернативу — готовлю мясной рулет из рульки и курицы. Он получается невероятно ароматным, насыщенным, с красивым срезом — и на бутерброды, и на праздничную тарелку. Вот рецепт, который выручает меня не первый год. Делюсь с вами пошагово — всё просто и понятно. Ингредиенты: Как готовить: Подготовка рульки. Аккуратно удалите кость, стараясь не повредить шкурку. 1. Получившееся мясо слегка отбейте с внутренней стороны, чтобы оно стало мягче и лучше сворачивалось. 2. Выкладываем начинку. Куриную грудку нарежьте тонкими пластинками. Выложите их по центру рульки. 3. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и выдавленный чеснок. 4. Добавляем перец. Болгарский перец нарежьте полосками и выложите сверху. Он даст сочность и красивый цвет на срезе. 5. Формируем рулет. Аккуратно сверните рульку в тугой рулет и перетяните шпагатом или нитк
Показать еще
35 комментариев
341 раз поделились
6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Домашний рулет из рульки — тот самый мясной деликатес, который получается даже у новичков
Здравствуйте, мои дорогие! Есть блюда, которые требуют не столько сложных навыков, сколько спокойствия и немного терпения. Домашний рулет из свиной рульки — именно такой вариант. Сначала кажется, что это что-то из разряда «только для опытных хозяек», но на самом деле всё гораздо проще. Немного времени, понятные шаги — и в результате у вас на столе окажется настоящий мясной деликатес, который ничем не уступает тому, что продаётся в хорошей мясной лавке. Я люблю готовить такой рулет к праздникам или просто к выходным. Нарежешь тонкими ломтиками, выложишь на тарелку — и даже самая обычная трапеза сразу становится особенной. А уж какие бутерброды получаются… С хрустящим хлебом и солёным огурчиком — просто песня. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Для начала рульки нужно замочить в холодной воде на 2–3 часа. Это помогает удалить лишнюю кровь и делает вкус более чистым. После замачивания тщательно очищаем шкурку ножом, при необходимости слегка поскоблите её — поверхность должна быть чистой. 2
Показать еще
58 комментариев
588 раз поделились
8.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
91
- Наталья ЕлистратоваАртемчикБобруйск
- Людмила Параничева(Румянцева)Бобруйск
- шамиль СамбиевАнтверпен
- ТАРИ Медицинский центрБобруйск
239
- Наши Мысли - Наша Жизнь632623 подписчика
- Просто с Марией146351 подписчик
- Цепляет1400433 подписчика
- Татьяна Шевченко96617 подписчиков
- Катя Глебова • Вязаные Игрушки, МК, Рукоделие16790 подписчиков

