Ингредиенты: - Вода — 100 мл - Сахар — 1 ч. л. - Сухие дрожжи — 1,5 ч. л. - Соль — 0,25 ч. л. - Оливковое масло — 1 ст. л. - Мука — 1,5 стак. - Колбаса пепперони (можно заменить другой) — 200 г - Сыр моцарелла (можно заменить на любой другой) — 250 г - Соус для пиццы — по вкусу Для соуса: - Помидоры — 500 г - Красный лук —1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Оливковое масло — по вкусу - Соль — по вкусу - Базилик — по вкусу - Орегано — по вкусу
Приготовление: 1. Смешать теплую воду и сахар. Добавить дрожжи. Оставить на 10 минут, пока дрожжи не забродят и не появится пенка высотой 1,5-2 см. 2. Вылить в глубокую емкость. Добавить соль, оливковое масло 3. Добавить муку, замеси