Любочка Зуевич (Долбик)

Трендовая закуска из рисовой бумаги

Ингредиенты: Рисовая бумага - 2 листа Огурец свежий - 1шт. Крабовые палочки - 150гр Листья салата - 3-4 средних листа Творожный сыр - 2-3ст.ложки Масло для жарки Для украшения: Бальзамический соус Смесь кунжута Приготовление: 1. Лист рисовой бумаги разрешаем на 8 частей. Обжариваем каждую на хорошо разогретом масле несколько секунд. 2. Для начинки: крабовые палочки и огурец нарезаем мелким кубиком, измельчаем листья салата. Добавляем творожный сыр и всё хорошо перемешиваем. 3. Выкладываем начинку в середину рисовой бумаги. 4. Сверху поливаем бальзамическим соусом и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!

Продолжаем марафон топ-3 салата на Новый год 🎄 И сегодня мой любимчик для всех любителей креветок 🍤 -моцарелла 100 гр. -креветки 700 гр. -черри 160 гр. -микс-салат -яйца перепелиные 8 шт. -оливковое масло 65 мл. -бульзамический уксус 15 мл. -горчица зернистая 6 гр. -перец/соль ~Яйца отвариваем вкрутую. Креветки размораживаем, очищаем, обжариваем на сливочном масле. В конце добавляем немного чеснока и каплю соевого соуса. Можно прост отварить. ~Помидоры и яйца разрезаем пополам. Моцареллу откидываем на сито. Для соуса смешиваем масло, уксус, горчицу, соль и перец. ~Соусник ставим в центр. Вокруг выкладываем листья салата. Сверху украшаем креветками, помидорами, моцареллой и перепелиным