#десерты Ингредиенты кефир, 200 мл; сахар, 3 ст.л; яйцо, 1 шт; сода и соль по 0.5 ч.л; мука, 3 стакана; уксус 9 %, 1 ч.л; масло сливочное, 30 г. Процесс приготовления Яйца растираем с сахаром венчиком и вливаем кефир комнатной температуры. Перемешиваем. Всыпаем просеянную муку, соду и соль, вымешиваем тесто. Совет: может муки потребуется немного больше, но не забивайте тесто, лучше хорошо вымешивайте руками. Накрываем тесто и оставляем на 10 минут. Раскатываем тесто в пласт с толщиной в 1 см. Смазываем тесто растопленным сливочным маслом и скатываем тугой рулет. Режем его кусочками и каждый прижимаем немного рукой со стороны среза. Разогреваем растительное