Татьяна Сырцова(Язикова)

А давайте вспомним простые советские рецепты, не требующие больших трат на продукты и особых поварских навыков! Ловите идею: кабачковые оладьи с сыром и манкой! Да-да, те самые, почти как в детстве, но с сырной ноткой. Представьте: нежная серединка, хрустящая корочка, аромат свежей петрушки и тот самый теплый, уютный дух сыра, который плавится прямо во рту. А манка? Она тут не просто так! Это секрет пышности и сочности. Никакой резиновости или излишней влаги – только идеальная текстура. И знаешь что? Эти оладушки – настоящий спаситель, когда кабачки с дачи/огорода/соседа по гаражу просто атакуют кухню! 😉 Инструменты и посуда: терка, нож, разделочная доска, миска, сковорода Кабачковые оладьи – это же классика советской и постсоветской кухни! Их жарили наши мамы и бабушки. Запах жареных кабачков – это машина времени, переносящая в лето на даче, в шумную кухню родного дома. Быстро и практично: пока чайник закипает, можно уже половину приготовить. Отличный вариант для "ничего нет дома" и