Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
МАННИК НА КЕФИРЕ «ЗЕБРА»
Девочки, делюсь с вами одним из самых любимых домашних пироговПолучается нежный, пышный, красивый в разрезе — настоящая «зебра»! Готовлю его, когда хочется чего-то простого, но эффектного к чаю
Ингредиенты
— манная крупа — 200 г
— сахар — 200 г
— мука — 200 г
— яйца — 2 шт
— какао — 2–3 ст. л. (≈ 40–60 г)
— кефир — 400 мл
— сливочное масло мягкое — 90 г
— сода — 1 ч. л. без горки
— растительное масло — для смазывания формы
— ванилин — щепотка
Приготовление
Сначала в миске соединяю кефир и соду, перемешиваю. Добавляю манную крупу и муку, хорошо размешиваю и оставляю массу на 20–25 минут, чтобы манка набухла.
Отдельно растираю мягкое сливочное масло с сахаром
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Ореховая паста, которой в санаториях «кормили суставы» после травм
Долгое время считалось, что если хрустит колено, ноет спина или “тянет” сустав — это либо возраст, либо погода, либо «уже не лечится».Но в старых реабилитационных схемах было другое мнение.
В архивах санаторного лечения спортсменов и военных после нагрузок и операций использовали простую ореховую пасту — не как БАД, а как питание для хрящевой ткани и связок.
Тогда ещё не говорили слов «глюкозамин» и «хондропротекторы».
Но точно знали:
если суставу не хватает микроэлементов — он стирается, воспаляется и начинает “хрустеть”.
Это не “народный рецепт”, а логичная биохимия:
Кешью — источник меди и магния→ участвует в си
Поделилась заметкой
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
Очень удачное хрусткое тестоСохраняй — получится с первого раза
ТЕСТО:
Мука — 8 стаканов Вода — 3 стакана Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Растительное масло — 150 мл 
Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким.
НАЧИНКА: Фарш (говядина / свинина или смесь) — 700–800 г Лук — 2–3 шт. Вода или бульон — 100–150 мл Соль, перец — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В воде растворить соль и сахар, добавить масло.
Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть и оставить отдыхать на 30 минут.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и водой.
Раскатать тесто тонко, выложить начинку, защипнутНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
148
- Светлана Хорошеваг. Краснотурьинск (Свердловская область)
- Оксана Газизьяноваг. Краснотурьинск (Свердловская область)
- Валя РобертусКраснотурьинск
- Елена Воробьеваг. Краснотурьинск (Свердловская область)
- Ирина Сергеевакраснотурьинск