Наталья Коргулева(Сотникова)

Первая ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ весенняя подкормка чеснока, важно не пропустить, и урожай вас очень порадует! Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Чеснок — одна из любимых огородных культур. Крепкие, острые зубчики ценятся в кулинарии и народной медицине, а уж без чесночка многие блюда просто теряют вкус. Чтобы урожай вас действительно порадовал, очень важно правильно и вовремя подкормить растения, особенно весной. Сегодня расскажем, когда, чем и как подкормить чеснок в апреле для отличного результата, и разберём все нюансы. С приходом весны чеснок быстро просыпается и начинает наращивать зелёную массу. Именно на этом этапе растению нужны силы для формирования крупных головок и ароматных зубчиков. Без достаточного питания чеснок будет расти медленно, головки могут получиться мелкими и не храниться долго. И так обидно, ведь потрачено столько труда! Азот из почвы вымывается талыми водами, и весной необходимо внести его в грунт, чтобы дать хороший старт входам

Март — один из самых ответственных месяцев для огородника, планирующего урожай томатов. Именно в этот период закладывается основа будущего плодоношения: от даты посева семян на рассаду зависит, успеют ли растения сформировать мощную корневую систему, заложить достаточное количество цветочных кистей и отдать урожай до наступления осенних холодов. Однако универсальной даты посева не существует: оптимальные сроки варьируются в зависимости от региона выращивания, климатических условий, сорта томата и даже фаз Луны. Ошибка в расчётах на 7–10 дней может привести к перерастанию рассады, запоздалой высадке в грунт и, как следствие, потере 20–30% потенциального урожая. В этом всестороннем исследовании мы разберём, как точно рассчитать дату посева томатов на рассаду в марте, учтём рекомендации лунного календаря, региональные особенности и биологические потребности культуры, чтобы вы получили крепкую, жизнеспособную рассаду к моменту высадки. Прежде чем обращаться к календарям, необходимо понять

Мы уже съели две банки и это знак - пока сезон не закончился, надо сделать еще! Я давно не готовила такие баклажаны и аджики получилось больше, я ее закрыла отдельно без баклажанов. Так что это рецепт два в одном. Сейчас сезон и помидоры "сливка" и баклажаны еще месяца полтора будут стоить недорого, зато зимой откроешь баночку и пожалуйста - с рисом, макаронами, гречкой или картофелем. У меня не было в студии большой кастрюли и я решила запечь баклажаны в духовке и мне так понравилось больше, чем если варить баклажаны в аджике. Банки я стерилизую в духовке - мою, ставлю в холодную духовку на решетку, ниже глубокую форму с крышками в кипятке. Включаю разогрев до 100 градусов и держу все в духовке 15 минут. Крышки стараюсь брать новые с клапаном. Можно стерилизовать любым другим, удобным вам способом. Ингредиенты: Приготовление: Все овощи хорошо вымыть. Баклажаны нарезать крупными кубиками, сложить в большую миску, посолить, у меня ушла чайная ложка соли и оставить на полчаса. Чеснок

Сегодня я к Вам с 3 любимыми рецептами заготовок из кабачков, которые я готовлю из года в год уже на протяжении больше 5 лет. 1. На первом месте у меня конечно же икра кабачковая. Экспериментировала со многими рецептами, но остановилась все таки на варианте с майонезом. Рецепт: Икра «Кабачковая»: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очистим от кожуры кабачки, если кабачки уже не молодые нужно убрать семена. Вес очищенных кабачков 3 кг. Для удобства порежем на дольки. Лук 500 грамм порежем на дольки. Теперь нам понадобится мясорубка, берем решетку с мелкой сеточкой. Пропустим через мясорубку подготовленные кабачки и следом пропускаем через мясорубку лук. Берем кастрюлю объемом 5 литров, кладем кабачки и лук. Добавляем 20 грамм томатной пасты, 200 грамм майонеза, вливаем 150 грамм растительного масла. Все хорошенько перемешиваем и ставим варить на средний огонь. Во время тушения икра брызгается, поэтому обязательно закрываем крышкой и тушим 1 час, иногда перемешиваем. Прошел 1 час открываем крышку добав

Квасить огурцы - большое удовольствие, даже в квартирных условиях. Благо, есть надежные рецепты. Квасят кипятком, холодной водой с последующим кипячением, с мукой, в ведре с вишневыми листьями и другими способами. Результат получается разный, общее у него то, что все огурцы съедобны, все вкусны. Но есть рецепт непревзойденный по простоте. Не требует никаких усилий. Можно сказать, ленивый. Заквашенные по нему овощи стоят в квартире по нескольку лет и получаются с тем самым фирменным вкусом, который можно купить лишь на базаре у специальных людей. Все, что нужно знать о составе, - это концентрация рассола: на 1 л воды добавляют 100 г соли. Количество огурцов - сколько войдет в банки, в зависимости от размера, может поместиться по-разному. Главное, чтобы они были небольшого размера и грунтовые, с пупырышками. Я указала условное количество плодов. Огурцы надо вымыть и замочить на 2-3 часа в холодной, лучше ледяной воде. Еще понадобится вода. Можно обыновенную, прямо из крана, если она но