Левая колонка

Елена Ольденбургер

Последний визит: 22:19

Вот и повстречали мы друг друга

Алексей Романюта – Родная женщина

03:54

Сынок

Руслана Собиева, Зарина Бугаева – Сынок

03:53

Бегут года

Артур Маргарян – Бегут года

03:52

Замужняя

Слава Корецкий – Элита шансона от Аксакала

03:30

Счастье быть мамой

Инна Вальтер – 100 лучших песен

03:36

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Ольденбургер

28 апр

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Мойва в точности, как на море готовят. Подсмотрела кляр у рыбаков

Ингредиенты:
1 кг мойвы;
4 яйца;
20 мл молока;
2 ст.л. соевого соуса;
1 ст.л. уксуса;
5 зубчиков чеснока;
80 г пшеничной муки;
80 г кукурузной муки;
80 г манки;
растительное масло;
соль, перец.

Готовим:
Почистите рыбу (удалите головы и кишки).
Натрите каждую рыбешку этой смесью: чеснок + соевый соус + уксус + масло. Оставьте на 20-30 минут.
Тут же сделайте кляр из молока взбитого с яйцами. В отдельной тарелке соедините муку и манку.
Чтобы рыбка получилась идеальной нужно использовать много постного масла для жарки. Обваляйте рыбку в мучно-манной смеси, потом в яйце и снова в муке. Положите на сковороду и быстро обжарьт