Лиза Бояринова-Кожан

Рулька праздничное, красивое, ароматное и к тому же сытное блюдо. Чтобы рулька получилась сочной и не пересушенной ее предварительно отваривают. Я же запекаю рульку в рукаве. Свиная рулька томиться в собственном соку и весь сок остаётся внутри. Благодаря чему рулька получается нежной, сочной и мясо легко отходит от кости. Чтобы рулька получилась ароматной, ее нужно правильно замариновать и дать ей хорошо промариноваться. Я предлагаю вам свой рецепт рульки запечённой в рукаве в духовке. Ингредиенты: Свиная рулька - 1-1,3 кг Чеснок - 2 дольки нашпиговать рульку Маринад: Приготовление: Подготавливаем ингредиенты. Рульку выбирайте весом побольше, чтобы в ней было побольше мяса. Рульку промыть и просушить бумажным полотенцем. Дольки чеснока разрезать на дольки или 4 части. В рульке ножом сделать небольшие надрезы и вставляем и них чеснок. Таким образом нашпиговываем рульку со всех сторон. Рульку пока отставляем в сторону и готовим ароматный аромат. В миску выкладываем мёд, паприку,

Звук разбивающегося фарфора был оглушительным в тишине прихожей. Это была не просто чашка — это был символ. Чашка из сервиза «Мадонна», который Ирина Павловна, моя свекровь, берегла как зеницу ока и доставала только для «достойных» гостей. Я к таковым, разумеется, не относилась. — Криворукая! — взвизгнула Ирина Павловна, ее лицо пошло красными пятнами, которые так не вязались с её вечно напудренным носом. — Ты даже чай налить не можешь, не испортив ничего вокруг! Нищенка! Я замерла, прижимая к груди трехлетнего Ванюшку. Сын испуганно моргал, чувствуя напряжение, сгустившееся в воздухе. Осколки лежали у моих ног, как раздробленные надежды на спокойную жизнь в этом доме. Пять лет. Пять долгих лет я пыталась стать своей в этой семье, где «интеллигентность» измерялась количеством книг на полках, которые никто не читал, и хрусталем в серванте. — Мама, успокойся, это всего лишь чашка, — тихо произнес мой муж, Андрей. Он стоял в дверном проеме кухни, опустив плечи. Как всегда, безучастный. Ка