Казахское блюдо "Нан салма" — ленивый вариант бешбармака. Аппетитно, сытно и очень вкусно.
А вы уже пробовали приготовить Нан Салма или Май Камыр? Оказывается, процесс совсем не сложный, особенно если использовать небольшой лайфхак с магазинным тестом — его просто нужно промыть в холодной воде. Теперь обо всем по порядку. Ингредиенты:
Сначала в чугунном казане разогреваю масло и обжариваю мясо до аппетитной корочки. И да, казан «темный» не потому, что грязный — это его природные особен