Светлана Колосова(Волкова)

Картофельные гнёзда с фаршем — просто и очень вкусно 😍

Ингредиенты: • Картофель — 6–7 шт • Фарш — 300–400 г • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Томатная паста — 1–2 ст. л. • Сыр — 100–150 г • Зелень — по вкусу • Соль, перец — по вкусу Приготовление: Отвариваем картофель до готовности и делаем пюре. Добавляем зелень и немного тёртого сыра, перемешиваем. Пока варится картошка, обжариваем фарш с луком и морковью, добавляем томатную пасту, соль и специи. Из картофельного пюре формируем гнёзда (удобно стаканом), кладём внутрь немного сыра и начинку из фарша, сверху — ещё сыр. Отправляем в духовку на 10 минут до румяной корочки. Получается сытно, красиво и очень вкусно 😋 Сохрани, чтобы не потерять