Левая колонка

Таня Жилюк (Селина)

Последний визит: 8 сен 2018

Gif

Фильтр

Мальчишка тормошил на кухне мать. "Мам, мамочка , пожалуйста, ну хватит! Там..у соседей варят суп опять. На нашей кухне ничего не варят! Я так тебя люблю. Прошу, проснись. И оглянись...Мам!..ты же не такая! И днём и ночью только пьёшь и спишь. Я так устал, листовки раздавая. Я заплатил за свет и отопленье. Теперь всё чаще школу пропускаю. У меня завтра будет День Рождения . Что делать? Как нам жить ? Даже не знаю."

Таня Жилюк (Селина)

15 фев 2018

Шеф-повар ОК, с нами вкусно и смешно.

"Мамино печенье или печенье за 10 минут"

Ингредиенты:
- 200г масла
-200г муки
-6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%)
- щепотка соли
-любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше
- сахарная пудра

Приготовление:
1. В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем.
2. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
3. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.
4. Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.
5. Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в

Таня Жилюк (Селина)

23 мар 2016

Дачник

Плов с грибами. Вкуснотища!

Этот плов очень прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной.

Ингредиенты на 4 порции:
- 20 небольших шампиньонов
- 400 гр риса
- 1 средняя морковь
- 2 средние луковицы
- по половинке красного и жёлтого болгарского перца
- растительное масло, соль, сладкая паприка, куркума, майоран, базилик
- 1 молодой чеснок

Грибы промыть и хорошо обсушить.
Хорошо разогреть масло в воке или казане и отправить туда грибы.
Обжарить их на сильном огне.

Затем добавить лук, порезанный полукольцами; постоянно помешивая, жарить ещё минуты 3-4, потом убавить огонь на минимум и, накрыв крышкой, тушить минут 15 (иногда помешивая).

После добавить нашинкованную морковь и, увеличи