Древнегреческие врачи называли поджелудочную железу “pancreas” — «вся из мяса». Ее роль в организме необыкновенно велика: она обеспечивает пищеварение, участвует в регуляции энергетического обмена и других важных процессах. К примеру, ферменты поджелудочной железы помогают перевариванию белков,жиров и углеводов в кишечнике. А гормоны поджелудочной железы (инсулин,глюкагон и другие) — регулируют уровень глюкозы в крови.
Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы. Болезнь может протекать в острой (быстро и бурно) или хронической (долгои вяло) форме, с периодами обострения хронического панкреатита.