Татьяна Пономарёва

Недавно у нас в доме ушла из жизни соседка, Мария Степановна. Дети её живут в городе далеко, навещали редко. На похоронах они стояли отдельно, говорили о своих делах и быстро уехали. Вечером одна соседка села на лавочку и сказала: «Вот так и живём - всё на детей надеемся, а в итоге остаёмся сами по себе». И в этот момент я подумала: как же верно. Чем раньше человек перестанет рассчитывать на чужие силы, тем спокойнее и осознаннее пройдёт старость. За годы я видела немало историй, когда родные постепенно отстранялись, уходили в свои заботы, семьи, работу. И теперь понимаю: гораздо надежнее полагаться на то, что под твоим контролем, а не на обещания или красивые слова. Вот восемь пунктов, которые не гарантируют, что родные будут рядом, но помогут прожить старость достойно, спокойно и самостоятельно. 1. Финансовая подушка Пенсия редко радует. Я начинала откладывать деньги заранее, пусть и небольшими суммами. По тысяче-другой каждый месяц, и за годы накопилось то, что однажды выручило в тр

Пирожки «Пятиминутки». Это самый вкусный вариант быстрых пирожков, не нужно дожидаться пока тесто поднимется, так как готовится такое тесто без дрожжей, но по вкусу и виду пирожки не отличаются от дрожжевых. Поэтому такие пирожки можно смело готовить пока гости на пороге. Начинка совершенно любая, я предлагаю свою любимую, брусничную. Рецепт: Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, займемся приготовлением теста. В миску наливаем 400 мл кефира, добавляем 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, разбиваем 2 яйца и я еще добавляю примерно ¼ лимонной кислоты, чтобы быть уверенной, что сода погасится и не будет привкуса соды в готовых пирожках, такое бывает как раз из-за того , что кефир часто бывает сладковатым и сода не вся успевает погаситься. Отмерим 650 грамм муки, добавляем 1ч.л. соды и перемешиваем, немного муки отсыпаем грамм 100, в оставшейся муке делаем углубление переливаем кефир и замешиваем тесто, в процессе добавляем 3ст.л. растительного масла и оставшуюся муку. Возможно Вам потребуется бол