Василий Мельник

Секрет ПЫШНЫХ, толстых, сочных, вкусных оладий в густом тесте, ну и ещё кое в чём👌 Делюсь простым, но очень вкусным рецептом❤ Ваши домашние их оценят😋😋😋 🥞500г кефира комнатной температуры 🥞4ч.л.сахара 🥞1ч.л.соды 🥞1ч.л.соли (без горки) 🥞400г муки 🥞Масло для обжаривания (у меня топлёное) Смешать кефир с сахаром, солью и содой. Дать постоять 3-5 минут. Всыпать муку и замесить густое тесто. Оно не должно быть текучим. Оставить на 10-15 минут. Больше тесто не перемешиваете, а будете аккуратно брать с краю❗❗❗ В сковороду налить масла, чтоб дно было покрыто. Разогреть на высоком огне, затем убавить на нагрев ниже-среднего❗ Рядом поставить стакан с холодной водой, перед ка