Ольга Маринчева

Сан Нак Джи или попросту блюдо из живого осьминога. Популярный деликатес в Корее.

На видео вы видите как в суп кладут живого осьминога. Это не то блюдо, о котором я хотела вам рассказать, но под впечатлением от приготовления был даже гид. А вот Сан Нак Джи - это живой деликатес. И не каждый осмелиться его попробовать. Никаких особых кулинарных изысков для его приготовления не требуется: осьминог подается к столу еще живым, и весь смысл заключается в том, чтобы, отправив в рот еще извивающиеся щупальца, прожевать и проглотить их, не подавившись. Осмелились бы?