
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Ставлю тесто для пирожков для подъема в холод и "чудо" оно там поднимается за 1 час (друзья с кем поделилась рецептом делают так же)
Сегодня хочу поделиться с Вами еще одним вкусным рецептом пирожков, тесто отличается от обычного тем, что его можно убрать в холодильник и оставить там до нужного момента. Или вообще заморозить, а потом, когда нужно достать и разморозить. Я замешиваю сразу на 2 порции из одной пеку пирожки, а вторую замораживаю, затем когда нужно достаю, кладу в холодильник, как разморозится пеку пирожки. Рецепт: Для теста на 2 порции: Начинка 1: Начинка 2: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала приготовим опару, в миску наливаем 700 мл теплой воды, лучше ее подогреть, добавляем сахар 2 ст. л., соль 1 ч. л., дрожжи 50 грамм сырых, перемешиваем и добавляем 500 грамм муки. Перемешиваем ложкой и оставляем на 10 минут. За это время дрожжи активируются и тесто начнет пузыриться . Опара уже начала пузыриться, добавляем растительное масло 100 мл, муку и постепенно замешиваем тесто. Муки мне требуется 800 грамм, здесь главное не переборщить, тесто не должно быть слишком плотным, но и если тесто получится слишком жидким
Показать еще
64 комментария
519 раз поделились
6.2K классов
Поделилась темой
- Класс
Поделилась видео
03:04
108 комментариев
1.5K раз поделились
7.6K классов
Поделилась темой
87 комментариев
983 раза поделились
9.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
139
- Мусина ВенераПавлодар
- Александр ГаусДетмолд
- Людмила Иващенко (Рябуха)Экибастуз
- Геннадий ЖиловскийАстана