«Грибная поляна» — салат, без которого Новый год не начинается
Есть салаты, которые готовятся только зимой — для особого случая. «Грибная поляна» как раз из таких: нарядная, сытная и по-настоящему праздничная. Отличный вариант для новогоднего меню.
Аджика, которая добавит остроты и вкуса вашим блюдам
Этот рецепт прост в приготовлении, но результат – восхитительно насыщенная аджика, которая идеально сочетается с хлебом, супами и мясными блюдами. Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Болгарский перец — 1 кг Чеснок — 200 г Острый перец — 200 г Соль — 50 г Сахар — 150 г Уксус (9%) — 50 мл Шаги приготовления: Подготовка овощей. Начните с очистки и подготовки всех ингредиентов. Помидоры, болгарский перец и острый перец нарежьте на крупные кусочки, чтобы их было проще перекручивать. Чеснок также очистите и подготовьте. Перекручивание. Пропустите через мясорубку или измельчите в блендере все подготовленные овощи: помидоры, болгарский и острый перцы,